《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与(yǔ)毕马威中国联合发布《2025年中国便利店发展(fāzhǎn)(fāzhǎn)报告(bàogào)》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮”“即时零售和折扣店冲击下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来(wèilái)发展提供参考，希望能为企业管理者带来(dàilái)启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店企业（含石油系）的调查问卷(wènjuǎn)分析得出，对市场规模、利润率(lìrùnlǜ)、商品结构、会员体系以及零售新(xīn)业态等方面做了定量分析。 报告的主要(zhǔyào)发现如下： 自由品牌(pǐnpái)下半场，从“商品销售”到“需求洞察(dòngchá)+情绪满足”的商品价值 •消费者理性回归，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价替代(tìdài)”刻板印象(yìnxiàng)，打造“低价高质”的新标签，重塑(zhòngsù)消费者认知。 •感性决策成为消费决策中的(de)重要一环，消费者从价格驱动转向价值驱动，便利店加强自有品牌(pǐnpái)与消费者之间的价值感链接，满足(mǎnzú)消费者深层次的价值需求。 •市场需求+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造自有品牌大(dà)单品(dānpǐn)。 便利餐饮化转型下的(de)业态重构机遇 •消费者对(duì)餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比(xìngjiàbǐ)与质价比。 •便利店(biànlìdiàn)品牌(pǐnpái)探索“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务内生式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙(hōngbèi)等餐饮业态，探索跨界深度合作，内外融合(rónghé)，共生共赢。 即时零售与折扣店夹击下的便利店破局(pòjú)之道 •零食折扣店以低价策略(cèlüè)迅速占领零售市场，吸引(xīyǐn)价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置仓为(wèi)核心的(de)新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌(pǐnpái)的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）